消费者在外就餐发生食物中毒怎么索赔?食物中毒怎么维权,维权律师解读在外就餐食物中毒后解决办法

一、消费者在外就餐发生食物中毒怎么索赔

1、消费者在外就餐发生食物中毒，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;

属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;

属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

《中华人民共和国民法典》

第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金，造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、食物中毒怎么维权

消费者可以通过以下的途径来维权：

1、与该餐馆协商解决;

2、协商不成的，可以请求消费者协会调解;

3、向有关行政管理机关申诉，包括卫生部门、工商部门等;

4、向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。

三、食物中毒,经营者应当承担哪些责任

1、经营者出售的食品造成消费者食物中毒的，经营者要承担民事赔偿、行政处罚的责任，情节严重构成犯罪的，要承担刑事责任。

2、生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上三倍以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;情节严重的，吊销营业执照;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

消费者在外就餐发生食物中毒，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。希望以上内容能对你有所帮助，如果你还有其它问题可以到法律咨询网咨询专业律师。